冷凍干燥機(jī)在實(shí)踐中證明是所有工業(yè)生產(chǎn)所必需的。冷凍干燥機(jī)是所有工業(yè)領(lǐng)域和技術(shù)生產(chǎn)過程中不可缺少的操作和加工動(dòng)力，為防止生產(chǎn)過程中出現(xiàn)停工，冷凍干燥機(jī)必須清潔、干燥且不含油；

　　冷凍干燥機(jī)的合理壓縮空氣露點(diǎn)溫度為0℃以上。冷凍干燥機(jī)露點(diǎn)溫度是指壓縮空氣中的含水量，干燥度的露點(diǎn)溫度又分為壓力露點(diǎn)和大氣露點(diǎn)。
　　要降低壓縮空氣溫度，勢必制冷劑的蒸發(fā)溫度也降得很低。冷凍干燥機(jī)在冷卻壓縮空氣時(shí)，蒸發(fā)器內(nèi)膽的翅片表面有一層膜狀冷凝水存在，如果由于蒸發(fā)溫度的降低使翅片表面溫度在零度以下，其表面冷凝水就可能結(jié)冰，這時(shí)：
　　1)由于蒸發(fā)器內(nèi)膽翅片表面附著一層導(dǎo)熱系數(shù)小得多的冰，大大降低了冷凍干燥機(jī)換熱效率，壓縮空氣不能充分冷卻，同時(shí)由于吸收不到足夠的熱量，制冷劑蒸發(fā)溫度有進(jìn)一步降低的可能，如此循環(huán)的結(jié)果，必將給冷凍干燥機(jī)制冷系統(tǒng)帶來許多不良后果。
　　2)由于蒸發(fā)器內(nèi)膽翅片的間距不大，一旦翅片上結(jié)冰后會減少壓縮空氣的流通面積，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)箽饴范氯?，即“冰堵”?br/>　　3)從系統(tǒng)能耗來講，蒸發(fā)溫度過低導(dǎo)致壓縮機(jī)制冷系數(shù)大幅下降，能耗增加。
　　冷凍干燥機(jī)的壓縮露點(diǎn)溫度應(yīng)在0℃以上，相反，為了防止蒸發(fā)溫度過低，冷凍干燥機(jī)里設(shè)置了能量旁路保護(hù)(由熱氣旁通閥實(shí)現(xiàn))。當(dāng)制冷劑蒸發(fā)壓力低到一定值時(shí)，熱氣旁路閥自動(dòng)打開(開度增大)，將未經(jīng)冷凝高溫高壓制冷劑蒸汽直接注人蒸發(fā)器的入口(或壓縮機(jī)入口)，使蒸發(fā)壓力提升到正常水平。